Le coltivazioni delle piante da frutta sono numerosissime e caratterizzate da una forte differenziazione di necessità e sistemi di allevamento.

Le problematiche comuni a tutte le coltivazioni frutticole sono legate agli aspetti nutrizionali e, soprattutto, fitosanitari dovute alla durata e all’intensità delle coltivazioni che favoriscono lo sviluppo dei patogeni fungini e degli insetti parassiti.

Per questi motivi, come in tutti i settori dell’agricoltura, l’utilizzo degli EM semplifica notevolmente le operazioni colturali perché non è finalizzato alla cura delle piante ma al risanamento e all’efficientamento del terreno, riducendo fortemente la presenza dei patogeni.

In un terreno sano e fertile le piante crescono vigorose ed efficienti nell’autodifesa.

Oltre che inoculati nel terreno, gli EM possono essere applicati alle foglie e al tronco come coadiuvanti della crescita e della difesa fitosanitaria.